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食物中酸价过氧化值测定的新设备推荐

作者:标准集团 添加时间:2023-03-02 00:00

  主营业务是研发、生产农药残留检测、食品安全检测、土壤检测、植物生理等仪器仪表,为农业、林业、农产品检测等相关领域提供综合解决方案。

  智能让诚信为高质量发展护航,我们将努力提供更可靠的产品质量和更人性化的售后服务给广大客户,为社会创造更大的价值。

食物中酸价过氧化值测定的新设备

  酸价:或称中和值、酸败值、酸度,是对化合物(例如脂肪酸)或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。在脂肪生产的条件下,酸价可作为水解程度的指标,在其保存的条件下,则可作为酸败的指标。酸价值越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。

  过氧化值:表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。它用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品,通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。

  酸价和过氧化值能反应食用油的质量,因此需要对其进行检测,食物中酸价过氧化值测定的新设备推荐YT-SJ12T和YT-GZT,用户可根据自己的需求进行定制。

  生产的酸价检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,采用台式一体化设计,能够快速检测食用植物油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的过氧化值含量;仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可进行远程升级

  该过酸价检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,目前已于市场监管局、食用油加工企业、学校食堂、卫生部门、配送中心、商场超市等单位广泛使用。